Кухонний ніж Накірі 165 мм Tojiro DP Damascus (F-660)

Високоякісні кухонні ножі Tojiro виконані з кращої японської ножової сталі VGold-10 з обкладками з 37 шарів дамаска з твердістю до 61 HRc

F-660 Ніж Накірі Tojiro з серії DP Damascus з лезом довжиною 165 мм ідеально підходить для того, щоб дрібно шаткувати, різати і кришити овочі та зелень. Не рекомендується застосовувати для рубки кісток і заморожених продуктів. Лезо кухонного ножа виконано з чудової високовуглецевої сталі VG-10 в обкладках зі сталі 37 шарів. Ножі з корозійностійкої сталі VG10 мають приголомшливі ріжучі властивості, високу твердість і служать зразком для наслідування в ножовому світі. Больстер з нержавіючої сталі в місці переходу леза до рукояті захищає рукоять від налипання частинок їжі і візуально робить ніж привабливим. family: verdana, geneva; font-size: 10pt;"> Традиційні японські кухонні рукояті виготовлені із стабілізованої деревини Pakka сірого кольору. Цей матеріал стійкий до агресивних хімічних речовин, не вбирає вологу та запахи, навіть риби. Рукояти класичної форми з трьома заклепками зручно лягає у долоню. Працюючи такими ножами, Ваші руки не втомляться.

Характеристики

Довжина леза 165 мм.

Матеріал леза VG10 , 37 шарів.

Твердість леза (HRC ) 61.

Матеріал рукояті: стабілізована деревина  ;

Заточення: двостороння 

Країна виробник: Японія