Ніж керамічний Накірі 165 мм Samura INCA SIN-0043B

Samura – це сучасні японські ножі, створені для європейського покупця.
Колекція INCA – це данина поваги до давньої цивілізації інків. Ножі із цієї серії незамінні для приготування здорової їжі та для тих, хто цікавиться здоровим способом життя.

 SIN-0043B Кухонний ніж Накірі Samura INCA традиційний японський кухонний ніж з лезом довжиною 165 мм у формі сокири. Ідеально підходить для того, щоб дрібно шаткувати, різати і кришити овочі та зелень.

 Матеріал клинка виготовлений із цирконієвої кераміки чорного кольору. У "цирконієвої кераміки" твердість за шкалою Мооса 8,2-8,7 одиниць, це третій за твердістю матеріал після алмазу та корунду! (У сталі за цією шкалою максимально 6,2 одиниць).

 Керамічний ніж завдяки надвисокій твердості здатний різати без заточення роками, на ньому не з'являється подряпин, і при цьому він відчутно легший за сталевий.

 Кераміка не залишає неприємного післясмаку, тому що не вступає в хімічну реакцію з жодними продуктами. Ножі із цирконієвої кераміки часто називають екологічно чистими.

 Ніж «не боїться» ні гарячої води, ні агресивних миючих засобів, які здатні зіпсувати кромку звичайної сталевої моделі.

 Якщо керамічний ніж використовувати за прямим призначенням (не різати тверді продукти, кістки і заморожену їжу), то він прослужить вам вірою і правдою набагато довше сталевого ножа.

 Ергономічна рукоятка з ABS-пластику не ковзає і зручно лежить в руці завдяки своїй формі та спеціальному покриттю Soft-touch. На ній нанесений малюнок із символами стародавніх інків, що надає неповторного та досконалого вигляду ножу.

Характеристики

Довжина ножа 308 мм.

Довжина леза 165 мм.

Матеріал цирконієва кераміка, чорна.

Твердість леза (HRC) 82.

Матеріал рукояті ABS пластик покриттям Soft-touch.

Вага 124 г.