Ніж кухонний філейний 224 мм Samura "Reptile" (SRP-0048F)

 Японські ножі Samura сучасної серії Reptile з твердої нержавіючої японської сталі AUS-10 знайшли застосування не тільки вдома, але й у професійному секторі HoReCa. Серія випущена спеціально для естетів, любителів досконалості та оригінального дизайну. Відмінною особливістю серії є сталева ребриста рукоять у формі "хвоста рептилії". Ручне заточення на японському водному камені надає ножам дуже гостру ріжучу кромку.

 SRP-0048F Кухонний філейний ніж Samura Reptile з тонким, вузьким і гнучким лезом довжиною 224 незамінний для нарізки будь-якого філе: м'ясо, шинка або риба. Завдяки фантастично гострій ріжучій кромці та зручній рукояті можна легко та швидко приготувати будь-яку страву.

 Лезо ножа виготовлено з японської нержавіючої сталі AUS-10 Така сталь має високу стійкість до корозії, твердість і легко приймає заточування. Твердість сталі становить 60 HRC, що наближає її до знаменитої VG-10. Конструкція ножа цільнометалічна.

 Зручна порожня рукоятка з нержавіючої сталі практична та довговічна. Матеріал рукояті не токсичний і сприйнятливий до високих температур, миючих засобів. Ергономічна рукоятка у формі "хвоста рептилії" має ребристу поверхню і адаптується під будь-яку руку, не ковзає і приємна у хваті.

Характеристики

Довжина ножа: 370 мм.

Довжина леза: 224 мм.

Матеріал леза: нержавіюча сталь AUS-10.

Твердість леза: (HRC) 60.

Заточення: двостороннє

Матеріал ручки: нержавіюча сталь.