|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Японські ножі Samura серії Golf з нержавіючої японської сталі AUS - 8 знайшли застосування не лише удома, але і в професійному секторі HoReCa. Ножі Samura Golf відповідають усім нормам СЕС для кухонних ножів, використовуваних на кухнях кафе і ресторанів. Ергономічна рукоять з гігієнічного поліпропілену, найгостріше лезо і невелика ціна за виріб - основні достоїнства ножів цієї серії. Ручне заточування на японських водних каменях надає ножам дуже гостру різальну кромку.
SG - 0043 Ніж овочевий Накірі Samura Golf з лезом 167 мм традиційний японський кухонний ніж з лезом у формі топірця. Ідеально підходить для того, щоб дрібно шаткувати, різати і кришити овочі і зелень. Гострий і твердий клинок плюс зручна рукоять, дозволяють здійснювати рівні і точні рухи.
Лезо ножа виготовлене з японської нержавіючої сталі AUS - 8 Така сталь має стійкість до корозії, високою твердістю і легко приймає заточування. Твердість сталі зазвичай складає 58-60 HRC.
Зручна рукоять виконана з легкого гігієнічного поліпропілену чорного кольору. Завдяки отвору на кінці рукояті зберігати ніж можна на планці з гачком. Матеріал рукояті довговічний, не токсичний і сприйнятний до високих температур, миючих засобів. Рукояті з такого матеріалу не дозволяють ковзати руці і приємні в хватові.
Характеристики:
Довжина ножа 305 мм
Довжина леза 167 мм
Матеріал леза AUS 8.
Твердість леза (HRC) 58.
Заточування двостороннє
Матеріал рукояті : поліпропілен
Вага 103 г.