Ніж кухонний овочевий Накірі Samura Golf (SG-0043)

 Японські ножі Samura серії Golf з нержавіючої японської сталі AUS - 8 знайшли застосування не лише удома, але і в професійному секторі HoReCa. Ножі Samura Golf відповідають усім нормам СЕС для кухонних ножів, використовуваних на кухнях кафе і ресторанів. Ергономічна рукоять з гігієнічного поліпропілену, найгостріше лезо і невелика ціна за виріб - основні достоїнства ножів цієї серії. Ручне заточування на японських водних каменях надає ножам дуже гостру різальну кромку.

SG - 0043 Ніж овочевий Накірі Samura Golf з лезом 167 мм традиційний японський кухонний ніж з лезом у формі топірця. Ідеально підходить для того, щоб дрібно шаткувати, різати і кришити овочі і зелень. Гострий і твердий клинок плюс зручна рукоять, дозволяють здійснювати рівні і точні рухи.

 Лезо ножа виготовлене з японської нержавіючої сталі AUS - 8 Така сталь має стійкість до корозії, високою твердістю і легко приймає заточування. Твердість сталі зазвичай складає 58-60 HRC.

 Зручна рукоять виконана з легкого гігієнічного поліпропілену чорного кольору. Завдяки отвору на кінці рукояті зберігати ніж можна на планці з гачком. Матеріал рукояті довговічний, не токсичний і сприйнятний до високих температур, миючих засобів. Рукояті з такого матеріалу не дозволяють ковзати руці і приємні в хватові.

Характеристики:

Довжина ножа 305 мм

Довжина леза 167 мм

Матеріал леза AUS 8.

Твердість леза (HRC) 58.

Заточування двостороннє

Матеріал рукояті : поліпропілен

Вага 103 г.