Ніж кухонний стейковий 110 мм Samura Bamboo (SBA-0031)

 Кухонні ножі Samura Bamboo - це недорогі і практичні ножі сучасного дизайну : лезо виготовлене з японської сталі AUS-8, ергономічна рукоять виконана з якісної нержавіючої сталі. 

 Ці ножі в класичних японських пропорціях мають тонке лезо по обуху. Ручне заточування на японських водних каменях надає ножам дуже гостру різальну кромку.

SBA-0031 Ніж кухонний для стейка Samura Bamboo популярний невеликий ніж з лезом завдожки 110 мм для стейків. Рекомендується мати декілька таких ножів в кількості, достатній для сервіровки столу і подавати їх до м'ясних блюд.

Лезо виготовлене із сталі AUS - 8 стійке до корозії, відрізняється високою твердістю і можливістю швидкого відновлення різальної кромки. Твердість сталі зазвичай складає 58-60 HRC.

 Ергономічна рукоять у формі бамбука виконана з нержавіючої сталі. Металевий стержень проходить через усю рукоять і надає надійність з'єднанню руків'я з лезом. Виступи на рукояті перешкоджають ковзанню. Також рукоять абсолютно гігієнічна.

 Характеристики

Довжина ножа 219 мм.

Довжина леза 110 мм.

Матеріал леза AUS 8.

Твердість леза (HRC) 58.

Матеріал рукояті сталь.

Вага 65 г.