|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Samura Okinawa - це сучасні японські ножі, орієнтовані на європейського покупця, для приготування суші та інших блюд традиційної японської кухні. Класичні форми разом з hi - tech технологіями японської промисловості принесуть Вам комфорт і зручність!
SO - 0111 Ніж Янагіба Samura Okinawa має вузьке і довге лезо 270 мм, виключно зручний в роботі та ідеально підходить для тонкої нарізки м'яса і риби. Японські ножі Янагіба використовуються для приготування суші і сашими та інших страв японської кухні, які вимагають особливої майстерності. Тому такі ножі просто потрібні для будь-якого японського ресторану.
Лезо ножа виготовлене із сталі AUS - 8, яка має відмінну стійкість до корозії, високу твердість і можливість швидкого відновлення різальної кромки.
Зручна кругла рукоять виконана з дерева палісандр коричневого кольору і має гігієнічний пластиковий больстер. Не боїться вологи і комфортно сидить в руці.
Характеристики
Довжина ножа 420 мм.
Довжина леза 270 мм.
Матеріал леза AUS 8.
Твердість леза (HRC) 58.
Форма заточки: одностороння
Матеріал рукояті дерево палісандр.
Вага, 226г