Ніж обвалочний 30 см Fischer 1010-30

 Компанія Fischer-Bargoin має найбільший вибір професійних ножових виробів у Європі, який складається з понад 2000 різних найменувань. 100% виробництво у Франції з 1859 року.

 Ножі Fischer Bargoin «Баргуан» перевірені та схвалені найвибагливішими користувачами: шеф-кухарями, м'ясниками, персоналом м'ясокомбінатів. Серія НАССР COLOURED BUTCHER KNIVES  для забою, обвалувальні, жилувальні, шкірознімальні та інші види ножів для м'ясника з фірмової французької нержавіючої сталі з рукоятями з гігієнічного поліпропілену різних кольорів.

 Ніж обвалочний (сікач) Fischer Bargoin 1010 спеціалізований ніж з довгим і вузьким лезом 30 см дуже зручний для відокремлення всіх видів м'яса від кісток. 

Nitrocut NCV50®- нержавіюча сталь з підвищеним вмістом молібдену та азоту. Твердість такої сталі становить 54-55 HRC, яка гарантує тривалість нарізки та легкість заточування.

 Ергономічна рукоять з поліпропілену з додаванням еластрону дуже приємна в хваті і зручна.   Матеріал рукояті стійкий до води та високої температури. На рукояті є захист від ковзання руки як гарди

Характеристики

Довжина леза: 30 см

Матеріал леза: нержавіюча сталь NCV50

Твердість леза: 54-55 HRC

Матеріал рукояті: поліпропілен з додаванням еластрону

Країна-виробник: Франція