Ніж шеф кухаря 26 см Fischer Creative Chef чорний

 Компанія Fischer-Bargoin має найбільший вибір професійних ножових виробів у Європі, який складається з понад 2000 різних найменувань. 100% виробництво у Франції з 1859 року.

 Ножі Fischer Bargoin «Баргуан» перевірено та схвалено найвибагливішими користувачами: шеф-кухарями, м'ясниками, персоналом м'ясокомбінатів.

 Ніж шеф-кухаря Fischer Bargoin серії Creative Chef  має товсте, широке та довге лезо 260 мм. Такий ніж легко ріже м'ясо, рибу та птицю, кришить і рубає овочі, зелень. Шеф-ніж обов'язково потрібен на будь-якій кухні і є базовим елементом «кухарської трійки».

 Лезо ножа виконано з всесвітньо відомої французької сталі T5MOS (також використовується швейцарськими компаніями Victorinox & Wenger) - нержавіюча хромомолібденова сталь високотемпературної обробки. За допомогою вакуумної плавки досягається твердість клинка ножа 55 HRC (+/- 1), яка гарантує тривалість нарізки і легкість заточування. Ножі цієї серії заточені вручну.

 Ергономічна рукоятка з поліпропілену чорного кольору дуже зручна.  Матеріал рукояті стійкий до води та високої температури. 

Характеристики

Довжина леза, 26 см

Матеріал леза, нержавіюча сталь T5MOS 

Твердість леза 55-56 HRC

Матеріал рукояті, поліпропілен   чорний

Країна-виробник, Франція