Ніж слайсер 20 см Fischer Sabatier

 Компанія Fischer-Bargoin має найбільший вибір професійних ножових виробів у Європі, який складається з понад 2000 різних найменувань. 100% виробництво у Франції з 1859 року.

 Ножі Fischer Bargoin «Баргуан» перевірено та схвалено найвибагливішими користувачами: шеф-кухарями, м'ясниками, персоналом м'ясокомбінатів.

 Ніж слайсерний Fischer Bargoin  20 см серії Sabatier  довгий неширокий ніж з клинком, що не гнеться. Завдяки жорсткості клинка можна різати не тільки «на себе», а й «від себе», і пиляючими рухами. Підходить для нарізки м'яса, але не завжди хороший для риби.

 Лезо ножа виконано з всесвітньо відомої французької сталі T5MOS (також використовується швейцарськими компаніями Victorinox & Wenger) - нержавіюча хромомолібденова сталь високотемпературної обробки. За допомогою вакуумної плавки досягається твердість клинка ножа 55 HRC (+/- 1), яка гарантує тривалість нарізки і легкість заточування. Ножі цієї серії заточені вручну. Конструкція ножа досить проста, але практична. Сталевий клинок проходить від леза до хвостовика.

 Ергономічна рукоятка дуже приємна в хваті і зручна. Завдяки закругленому кінці рукояті, ніж надійно та впевнено лежатиме у Вашій руці.  Матеріал рукояті стійкий до води та високої температури. Больстер із нержавіючої сталі на рукояті не тільки практичний, але й надає ножу досконалого вигляду.

Характеристики

Довжина леза,  20 см

Матеріал леза, нержавіюча сталь T5MOS 

Твердість леза 55-56 HRC

Матеріал рукояті, ацетальна смола (поліоксиметилен) 

Країна-виробник, Франція