Виделка для м'яса Samura Harakiri 208 мм арт. SHR-0065

  Японські ножі Samura серії HARAKIRI із нержавіючої японської сталі AUS-8 знайшли застосування не лише вдома, але й у професійному секторі HoReCa. Ножі Samura HARAKIRI відповідають усім нормам СЕС для кухонних ножів, що використовуються на кухнях кафе та ресторанів.

 SHR-0065 Виделка для м'яса Samura HARAKIRI професійний кухарський інструмент з двома тонкими і гострими зубцями довжиною 165 мм допоможе швидко і безпечно дістати м'ясо з каструлі з киплячою водою. Гострі зубці глибоко входять у м'якоть м'яса, добре її притримують для подальшого нарізування або оброблення.

 Зубці виготовлені зі сталі AUS-8, що володіє відмінною стійкістю до корозії, високою твердістю і можливістю швидкого відновлення ріжучої кромки. Твердість сталі зазвичай становить 58-60 HRC.

 Зручна рукоятка виконана з легкого ударостійкого ABS пластику чорного/білого кольору, сталевий клинок проходить від леза до хвостовика. Матеріал рукояті довговічний, не токсичний і сприйнятливий до високих температур, миючих засобів. Рукоятки з такого матеріалу не дозволяють ковзати руці та приємні у хваті.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Довжина виробу 315 мм.

Довжина леза 208 мм.

Матеріал леза нержавіюча сталь AUS-8.

Твердість леза (HRC) 58.

Матеріал рукояті: ABS пластик чорного/білого кольору.

Вага 94 г.